纯肉饺子馅的做法
纯肉饺子馅的做法
制作纯肉饺子馅需要准备以下材料：
- 猪肉末500克
- 生姜末30克
- 葱末30克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉末放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将葱姜末加入猪肉末中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入适量的肉馅，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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