千叶豆腐盖浇饭做法大全

千叶豆腐盖浇饭做法

材料:

  • 千叶豆腐
  • 瘦肉末
  • 青菜
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 米饭

步骤:

  1. 将千叶豆腐切成小块,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 瘦肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
  4. 加入千叶豆腐和青菜煮至熟烂,加盐调味即可。
  5. 将煮好的千叶豆腐和青菜盛在煮好的米饭上即可。

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