蕃茄丝瓜炒鸡蛋的做法

蕃茄丝瓜炒鸡蛋的做法

材料:

  • 蕃茄 1 个
  • 丝瓜 1 根
  • 鸡蛋 2 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤:

  1. 蕃茄切块,丝瓜切丝,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入蕃茄和丝瓜翻炒,加盐、生抽、料酒调味。
  4. 炒至蔬菜变软,倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

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