金针菇芹菜肉丝的做法大全
金针菇芹菜肉丝的做法
材料：
- 金针菇 200克
- 芹菜 200克
- 瘦肉 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉适量
步骤：
- 金针菇洗净，芹菜洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入金针菇和芹菜翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。
- 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
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