豆豉油豆腐的做法
材料：
- 豆腐一块
- 豆豉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将豆腐切成块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆豉煸炒出香味。
- 加入适量清水，放入豆腐块，加入盐、生抽、糖调味，烧开后转小火煮5分钟。
- 将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀即可。
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