白米饭的做法：
1. 洗米：将米放入锅中，加入适量清水，用手搓洗几次，直到水变清。
2. 浸泡：将米浸泡在清水中20-30分钟，让米吸足水分。
3. 煮饭：将锅置于火上，加入适量清水，将米放入锅中，大火煮开后转小火，盖上锅盖，煮15-20分钟即可。
其他米饭的做法：
1. 糙米饭：将糙米淘洗干净，浸泡30分钟，加入适量清水，煮30-40分钟。
2. 珍珠米饭：将珍珠米淘洗干净，浸泡30分钟，加入适量清水，煮20-30分钟。
3. 糯米饭：将糯米淘洗干净，浸泡2小时，加入适量清水，煮20-30分钟。
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