家常凉拌黄瓜做法大全：
1. 准备黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、葱花。
2. 将黄瓜洗净去皮，切成细长条状，用盐腌制10分钟，挤干水分。
3. 将蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、葱花，搅拌均匀成调味汁。
4. 将黄瓜条放入调味汁中，搅拌均匀，腌制10分钟即可食用。
5. 可根据个人口味加入适量的辣椒油和花椒粉。
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