凉拌小木耳做法一：
1.小木耳泡发洗净，切成丝；
2.加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、香油、辣椒油、花椒粉、糖，拌匀即可。
凉拌小木耳做法二：
1.小木耳泡发洗净，切成丝；
2.加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、香油、辣椒油、花椒粉、糖，拌匀；
3.加入适量的葱花、香菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，拌匀即可。
凉拌小木耳做法三：
1.小木耳泡发洗净，切成丝；
2.加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、香油、辣椒油、花椒粉、糖，拌匀；
3.加入适量的葱花、香菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽，拌匀即可。
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