鲈鱼怎么做好吃又简单的做法
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鱼的做法
鲈鱼的简单做法：
1. 清洗鲈鱼，去掉内脏和鳞片，切成块状。
2. 准备葱姜蒜和适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鲈鱼块煸炒至变色。
4. 加入适量的水，加入调料烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
5. 最后撒上葱花即可。
鲈鱼的清蒸做法：
1. 清洗鲈鱼，去掉内脏和鳞片，切成块状。
2. 准备葱姜蒜和适量的盐、料酒、生抽等调料。
3. 在鱼块上撒上盐和料酒，腌制10分钟左右。
4. 锅中加水烧开，放入葱姜蒜和鲈鱼块，大火蒸10分钟左右即可。
5. 最后淋上生抽即可。
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