烫面猪肉馅烧饼的做法
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面食
烫面猪肉馅烧饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 开水250克
- 猪肉馅250克
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉放入大碗中，加入开水，用筷子搅拌成面团，盖上盖子，静置10分钟。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、盐、生抽、老抽、料酒、姜末，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼状。
- 将猪肉馅放在薄饼上，包成饺子状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后放入饺子状的面饼，用铲子压扁，煎至两面金黄色即可。
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