农村发豆食的做法
豆腐是一种传统的中国食品，也是农村家庭常见的食品之一。以下是制作豆腐的基本步骤：
- 准备豆浆：将黄豆浸泡在水中，然后磨成豆浆。
- 煮豆浆：将豆浆煮沸，然后加入凝固剂（如石膏或苏打水）。
- 凝固豆腐：将豆浆倒入模具中，等待凝固。
- 切豆腐：将凝固的豆腐切成块状或其他形状。
- 煮豆腐：将豆腐放入开水中煮熟，然后加入调料。
豆腐可以用来制作各种菜肴，如麻婆豆腐、豆腐汤等。
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