牛排炒田螺的做法大全

• 做法大全

牛排炒田螺的做法

材料：

  • 牛排
  • 田螺
  • 洋葱
  • 蒜
  • 姜
  • 青椒
  • 红椒
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将牛排切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 将田螺用清水洗净，焯水后备用
  3. 将洋葱、蒜、姜、青椒、红椒切成丝备用
  4. 锅中倒入油，烧热后加入蒜、姜炒香
  5. 加入牛肉煸炒至变色
  6. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
  7. 加入田螺煸炒均匀
  8. 加入盐、生抽、料酒调味
  9. 翻炒均匀后出锅

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