牛排炒田螺的做法大全
牛排炒田螺的做法
材料：
- 牛排
- 田螺
- 洋葱
- 蒜
- 姜
- 青椒
- 红椒
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将牛排切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 将田螺用清水洗净，焯水后备用
- 将洋葱、蒜、姜、青椒、红椒切成丝备用
- 锅中倒入油，烧热后加入蒜、姜炒香
- 加入牛肉煸炒至变色
- 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
- 加入田螺煸炒均匀
- 加入盐、生抽、料酒调味
- 翻炒均匀后出锅
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