辣水煮豌豆的做法大全
辣水煮豌豆是一道非常简单易做的菜品，下面是具体的做法：
材料：
- 豌豆：适量
- 辣椒：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将豌豆洗净备用。
- 将辣椒、姜、蒜切成末备用。
- 锅中加入清水，放入豌豆，大火煮开后转小火煮10分钟左右，至豌豆熟烂。
- 将煮好的豌豆捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油，放入切好的辣椒、姜、蒜末，煸炒出香味。
- 将煮好的豌豆放入锅中，加入适量盐、鸡精、料酒，翻炒均匀即可。
辣水煮豌豆做法简单，口感鲜美，是一道非常适合夏季食用的菜品。
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