高压锅做羊排的做法

• 美食食谱

高压锅做羊排的做法：

1.准备羊排、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖、水。

2.将羊排洗净，切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

3.高压锅加热，倒入适量油，放入洋葱、姜、蒜爆香。

4.放入腌制好的羊排，煸炒至变色。

5.加入生抽、老抽、糖、水，搅拌均匀。

6.盖上高压锅盖，调至最大火力，等待压力达到后转小火煮20分钟。

7.关火，等待自然降压后打开锅盖，将羊排捞出即可。

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