韭菜拌干豆皮的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 干豆皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将干豆皮用温水泡软，切成条状备用。
- 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆皮煸炒，加入料酒、糖、鸡精、盐、生抽调味。
- 放入韭菜翻炒均匀即可。
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