银耳拌菜花的做法

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银耳拌菜花的做法

1.将银耳泡发，洗净后用清水焯烫，切成丝。

2.将菜花洗净，切成小朵，焯烫后捞出沥干水分。

3.将银耳丝和菜花朵放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、姜末、辣椒油拌匀即可。

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