豆腐锅白菜的做法大全家常做法大全:
豆腐锅白菜是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是一份详细的做法:
材料:
- 豆腐:300克
- 白菜:500克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将豆腐切成块状,白菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入豆腐块煸炒片刻,再加入白菜段翻炒均匀。
- 加入适量的清水,盖上锅盖煮开后转小火煮5分钟。
- 加入适量的盐、鸡精和料酒调味,继续煮2分钟即可。
- 将煮好的豆腐锅白菜装盘,即可享用。
这道豆腐锅白菜简单易做,营养丰富,适合全家人食用。
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