川味牛肉的汤料做法
•
汤的做法
川味牛肉的汤料做法：
1. 准备食材：牛肉、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 牛肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末、花椒、八角、香叶、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入适量料酒，炒匀。
6. 加入适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精，炒匀。
7. 加入适量清水，放入焯好水的牛肉块，大火烧开后转小火煮至牛肉变软烂即可。
8. 汤料可以根据个人口味适量调整。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/19d5d2b5d3.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前