制作干菜的做法大全窍门
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做法大全
干菜的制作方法：
1. 准备好需要制作的干菜原材料，如萝卜干、豆腐干、笋干等。
2. 将原材料清洗干净，晾干备用。
3. 制作腌料，一般包括盐、糖、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽等。
4. 将原材料放入腌料中腌制，时间一般为数小时至一晚上。
5. 将腌制好的原材料晾干，晾干的时间根据原材料的不同而有所不同。
6. 将晾干的原材料放入干燥器中进行干燥，干燥的时间也根据原材料的不同而有所不同。
7. 将干燥好的干菜装入密封袋中保存。
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