制作干菜的做法大全
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做法大全
干豆角的做法：
1. 将豆角洗净，晾干水分，切成段；
2. 在锅中加入适量油，烧至六成热，放入豆角煸炒；
3. 待豆角变软后，加入盐、味精、干辣椒、花椒等调料，翻炒均匀即可。
干蒸菜花的做法：
1. 菜花洗净，控干水分，放入碗中；
2. 加入盐、味精、蒸鱼豉油、蒸鱼豉酱、蒸鱼豉粉、蒸鱼豉汁、蒸鱼豉蒸鱼豉等调料，拌匀；
3. 上锅蒸10分钟即可。
干煸土豆丝的做法：
1. 土豆去皮，切成细丝，用水冲洗干净，沥干水分；
2. 在锅中加入适量油，烧至六成热，放入土豆丝煸炒；
3. 待土豆丝变软后，加入盐、味精、干辣椒、花椒等调料，翻炒均匀即可。
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