皮蛋炒青菜的做法大全

皮蛋炒青菜的做法:

1. 准备好皮蛋和青菜,将皮蛋切成小块,青菜洗净切段备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入皮蛋煸炒,煸炒至皮蛋表面微微焦黄。

4. 放入青菜,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士:

1. 皮蛋已经很咸了,所以加盐要适量。

2. 炒青菜的时间不要太长,以保持青菜的鲜绿色。

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