枸杞牛骨头汤的做法
枸杞牛骨头汤的做法
材料：
- 牛骨头500克
- 枸杞30克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将牛骨头放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
- 将洗净的牛骨头放入砂锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片和葱，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入枸杞，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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