绿豆芽鸡蛋炒面的做法
材料：
- 绿豆芽
- 鸡蛋
- 面条
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将绿豆芽焯水后捞出备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将面条焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡蛋液煸炒至熟。
- 加入绿豆芽煸炒均匀。
- 加入面条煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油适量调味即可。
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