清明金猪面包做法：
1. 准备面团材料：高筋面粉200克、酵母3克、白糖20克、盐2克、牛奶100克、蛋黄1个、黄油30克。
2. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和蛋黄，揉成光滑的面团。
3. 将黄油加热至融化，加入面团中，揉至面团表面光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，分成两份，搓成长条状，再将两条长条交叉，捏成猪鼻子的形状。
6. 将面团放入烤盘中，用刀在面团上刻出猪鼻子的纹路，再用葡萄干做猪眼睛。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
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