沫肉炒豌豆的做法：
1. 准备好豌豆、猪肉末、葱姜蒜等食材。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入豌豆煸炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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