正宗天津炸酱面的做法
正宗天津炸酱面的做法
炸酱面是中国传统的面食之一，天津炸酱面是其中的一种。以下是制作正宗天津炸酱面的做法：
- 准备好面条，可以选择手工制作或者购买现成的面条。
- 准备好炸酱，将豆瓣酱、甜面酱、花生酱、葱姜蒜末、炒熟的肉末混合在一起。
- 准备好配菜，可以选择黄瓜丝、豆芽、豆腐等。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将炸酱倒入锅中加热，加入适量的水，煮开后加入配菜，煮熟后加入面条，翻炒均匀即可。
炸酱面是一道美味的传统面食，口感香醇，营养丰富，是很多人喜爱的美食。
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