正宗天津炸酱面的做法
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面食
正宗天津炸酱面的做法
炸酱面是中国传统的面食之一,天津炸酱面是其中的一种。以下是制作正宗天津炸酱面的做法:
- 准备好面条,可以选择手工制作或者购买现成的面条。
- 准备好炸酱,将豆瓣酱、甜面酱、花生酱、葱姜蒜末、炒熟的肉末混合在一起。
- 准备好配菜,可以选择黄瓜丝、豆芽、豆腐等。
- 将面条煮熟,捞出沥干水分。
- 将炸酱倒入锅中加热,加入适量的水,煮开后加入配菜,煮熟后加入面条,翻炒均匀即可。
炸酱面是一道美味的传统面食,口感香醇,营养丰富,是很多人喜爱的美食。
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