白色骨头汤的做法
白色骨头汤的做法：
1. 准备材料：猪骨头、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 猪骨头焯水：将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火烧开后焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煮汤：将焯过水的猪骨头放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2-3小时，期间不断撇去浮沫。
4. 调味：煮好的汤加入适量的盐调味即可。
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