海鲜蒸菜的做法大全家常做法
海鲜蒸菜是一道非常健康美味的菜肴,也是很多人喜欢的一道菜。下面介绍几种常见的家常做法:
蒸虾
1. 将虾洗净,去掉虾线,用盐和料酒腌制10分钟;
2. 锅中加水烧开,放入蒸架,将虾放在蒸架上,蒸8-10分钟;
3. 蒸好后,撒上葱花和姜丝,淋上少许香油即可。
蒸扇贝
1. 将扇贝洗净,放在碗中,加入蒸鱼豉油、蒸鱼豉酱、蒸鱼豉蒜茸、葱花、姜丝、料酒、盐和胡椒粉拌匀,腌制10分钟;
2. 锅中加水烧开,放入蒸架,将扇贝放在蒸架上,蒸5-7分钟;
3. 蒸好后,撒上葱花和香菜即可。
蒸龙虾
1. 将龙虾洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟;
2. 锅中加水烧开,放入蒸架,将龙虾块放在蒸架上,蒸10-15分钟;
3. 蒸好后,撒上葱花和姜丝,淋上少许香油即可。
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