海鲜蒸菜的做法大全家常

海鲜蒸菜的做法大全家常

海鲜蒸菜是一道非常健康、美味的菜肴,而且制作起来也非常简单。以下是一些常见的海鲜蒸菜做法:

蒸虾

1. 将虾洗净,去掉虾线,用盐和料酒腌制10分钟。
2. 锅中加水,放入蒸架,将虾放在蒸架上,大火蒸5分钟。
3. 取出虾,撒上葱花和蒜末,淋上少许生抽和香油即可。

蒸扇贝

1. 将扇贝洗净,放在碗中,加入蒸鱼豉油、蒜末、姜末、葱花、料酒、盐和胡椒粉拌匀。
2. 锅中加水,放入蒸架,将碗放在蒸架上,大火蒸5分钟。
3. 取出碗,撒上香菜即可。

蒸龙虾

1. 将龙虾洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。
2. 锅中加水,放入蒸架,将龙虾块放在蒸架上,大火蒸10分钟。
3. 取出龙虾块,撒上葱花和蒜末,淋上少许生抽和香油即可。

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