蒸带鱼的做法视频

• 鱼的做法

蒸带鱼的做法视频：

1. 准备好新鲜的带鱼，去掉内脏，洗净备用。

2. 在带鱼两面切上几刀，切深一些，方便入味。

3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。

4. 将腌料均匀地涂抹在带鱼两面和切口处，腌制15分钟左右。

5. 准备蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架，将腌制好的带鱼放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。

6. 关火后再焖5分钟，然后打开锅盖，撒上葱花即可。

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