天然彩色蔬菜面条的做法
材料：
1. 面粉200克，鸡蛋2个，水适量
2. 红薯粉、菠菜粉、胡萝卜粉、紫薯粉各适量
3. 适量盐、油
步骤：
1. 将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟
2. 将面团分成4份，分别加入红薯粉、菠菜粉、胡萝卜粉、紫薯粉，揉匀
3. 将4种颜色的面团分别擀成薄片，切成细条
4. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分
5. 加入适量盐、油拌匀即可
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