干贝丁的家常做法炒菜

干贝丁的家常做法炒菜

干贝丁是一种常见的海鲜食材,搭配蔬菜炒制,味道鲜美,营养丰富。以下是干贝丁炒菜的家常做法:

材料:

  • 干贝丁 50 克
  • 青菜 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将干贝丁用清水浸泡 30 分钟,洗净备用。
  2. 青菜洗净切段,蒜末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
  4. 放入干贝丁煸炒,加入料酒炒匀。
  5. 放入青菜翻炒,加入盐和生抽调味即可。

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