红烧莲菜条的做法大全家常做法：
红烧莲菜条是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 莲菜条500克
- 猪肉末100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将莲菜条洗净切段，猪肉末用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。
- 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。
- 加入莲菜条翻炒均匀。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入鸡精调味，用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
红烧莲菜条做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
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