酸萝卜猪蹄汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

酸萝卜猪蹄汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 酸萝卜1个
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 酸萝卜去皮切块，姜切片，葱切段备用。
  3. 炒锅烧热，加入猪蹄煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒煮至无味，捞出备用。
  5. 炒锅再次烧热，加入酸萝卜、姜、葱煸炒。
  6. 加入猪蹄，加入清水，煮开后转小火炖煮2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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