蒸碗小酥肉的做法大全

• 做法大全

蒸碗小酥肉的做法

材料：

  • 猪肉馅 250克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 米饭 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将腌制好的猪肉馅放在蒸碗中，用勺子压平。
  3. 将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸15分钟。
  4. 将米饭放在碗中，压实成饭团，放入蒸锅中，蒸10分钟。
  5. 将蒸好的饭团倒扣在猪肉馅上，再蒸5分钟。
  6. 将蒸好的碗小酥肉倒扣在盘子上，撒上葱花即可。

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