外婆菜窝窝的做法大全
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做法大全
外婆菜窝窝的做法大全
外婆菜窝窝是一道传统的家常菜,主要原料是土豆和各种蔬菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作外婆菜窝窝的步骤:
- 准备土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆、青椒等蔬菜,切成小块备用。
- 将土豆切成薄片,放入开水中焯水,捞出备用。
- 锅中加入适量油,放入洋葱煸炒至香。
- 加入胡萝卜、豌豆、青椒等蔬菜煸炒。
- 加入适量盐、鸡精、料酒等调味料,翻炒均匀。
- 将焯水后的土豆片铺在蔬菜上面,盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右。
- 最后翻炒均匀即可。
外婆菜窝窝是一道营养丰富、美味可口的家常菜,适合全家人一起享用。
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