豌豆土豆排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 豌豆适量
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮切块，豌豆洗净备用。
- 姜片切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，然后加入清水。
- 放入土豆和豌豆，煮至熟烂。
- 加入适量的盐调味即可。
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