炸辣子加花生的做法大全

• 做法大全

炸辣子花生的做法

材料：

  • 生花生250克
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 辣椒面适量
  • 花椒粉适量
  • 葱姜蒜适量

步骤：

  1. 将生花生用清水洗净，沥干水分备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，将花生倒入锅中炸至金黄色捞出沥干油。
  4. 将锅中的油留少许，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入适量的盐、辣椒面和花椒粉煸炒均匀。
  6. 将炸好的花生倒入锅中，翻炒均匀即可。
  7. 将炸好的辣子花生放凉后，装入密封袋中保存。

小贴士：

  • 炸花生的时候要用冷油，这样花生才能炸得更加酥脆。
  • 炸好的辣子花生可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

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