炸辣子加花生的做法大全
炸辣子花生的做法
材料：
- 生花生250克
- 食用油适量
- 盐适量
- 辣椒面适量
- 花椒粉适量
- 葱姜蒜适量
步骤：
- 将生花生用清水洗净，沥干水分备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将花生倒入锅中炸至金黄色捞出沥干油。
- 将锅中的油留少许，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入适量的盐、辣椒面和花椒粉煸炒均匀。
- 将炸好的花生倒入锅中，翻炒均匀即可。
- 将炸好的辣子花生放凉后，装入密封袋中保存。
小贴士：
- 炸花生的时候要用冷油，这样花生才能炸得更加酥脆。
- 炸好的辣子花生可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
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