炸辣椒肉馅的做法大全
炸辣椒肉馅的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入干辣椒煸炒出红油
- 放入肉末煸炒至变色
- 加入青椒、红椒继续煸炒
- 调入盐、生抽、料酒调味
- 出锅前撒上葱花即可
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