黑椒牛柳通心粉做法

黑椒牛柳材料:

牛柳200克,通心粉100克,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,黑胡椒适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,淀粉适量,油适量。

黑椒牛柳通心粉做法:

1. 牛柳切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 洋葱、青椒、红椒切丝备用。

3. 通心粉煮熟备用。

4. 热锅凉油,放入腌制好的牛柳煸炒至变色,盛出备用。

5. 锅中留底油,放入洋葱丝煸炒至变软,加入青椒、红椒丝继续煸炒。

6. 加入煸炒好的牛柳,翻炒均匀。

7. 加入黑胡椒、蚝油,翻炒均匀。

8. 加入煮熟的通心粉,翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 牛柳可以用牛肉里脊代替。

2. 煮通心粉的时候加入盐和油可以让通心粉更加有口感。

3. 煸炒牛柳的时候火要大,这样可以让牛柳更加嫩滑。

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