台式牛肉面做法视频
台式牛肉面做法视频：
1. 准备食材：牛肉、面条、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、清水。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、酱油腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。
4. 加入清水烧开，放入牛肉片焯水。
5. 捞出牛肉片备用，将煮面的水烧开，加入面条煮熟。
6. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入牛肉片和煮面的水。
7. 撒上葱花即可。
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