香辣油豆皮的做法
材料：
- 豆皮 200克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将豆皮用清水洗净，切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆皮煸炒，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒油，翻炒均匀。
- 起锅前加入适量的香菜，翻炒均匀即可。
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