韩国花蟹汤的家常做法:
材料:
- 花蟹 2只
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 辣椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将花蟹清洗干净,去掉腮和腹部的杂质,备用。
- 将大葱、大蒜、生姜切成细末,备用。
- 将清水倒入锅中,加入花蟹、大葱、大蒜、生姜、辣椒粉,用中火煮沸。
- 煮沸后,转小火煮20分钟左右,加入适量的盐调味即可。
韩国花蟹汤是一道清淡可口的汤品,适合夏季食用,也是韩国传统的美食之一。
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