菠萝包的做法不用黄油
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美食食谱
菠萝包的做法不用黄油：
材料：
- 高筋面粉 250克
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 牛奶 120克
- 菠萝粒 50克
步骤：
- 将高筋面粉、白糖、酵母、盐混合均匀，加入牛奶搅拌成面团。
- 将菠萝粒加入面团中，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成长条状，分割成适量大小的小面团。
- 将小面团搓圆，放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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