菠萝醋的做法大全
菠萝醋的做法大全
菠萝醋是一种口感酸甜可口的饮品，也可以用于烹饪。以下是制作菠萝醋的步骤：
- 准备材料：新鲜菠萝、白糖、水、醋菌。
- 将菠萝去皮去芯，切成小块。
- 将菠萝块放入干净的玻璃瓶中，加入白糖和水，搅拌均匀。
- 加入醋菌，轻轻搅拌。
- 用纱布或者棉布将瓶口盖紧，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。
- 大约7-10天后，菠萝醋就可以酿制完成了。
- 将菠萝醋过滤，倒入干净的瓶子中保存。
菠萝醋可以用于凉拌菜、烤肉、煮汤等菜肴中，也可以直接饮用。
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