鸡骨煲汤的做法
材料：
- 鸡骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
- 将鸡骨放入砂锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 鸡骨最好选用老母鸡的鸡骨，口感更好。
- 煲汤时可以加入其他食材，如枸杞、红枣、淮山等，增加汤的营养价值。
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