鸡骨煲汤的做法
1. 准备材料：鸡骨、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 将鸡骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡骨、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火煲2-3小时。
4. 煲好的鸡骨汤加盐调味即可。
鸡骨煲汤的小贴士
1. 煲汤时可以加入其他食材，如红枣、枸杞、山药等，增加汤的营养价值。
2. 煲汤时火候要适中，过早关火会影响汤的味道，过久则会煮干。
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