黄精枸杞牛尾汤的做法
黄精枸杞牛尾汤的做法
材料：
- 牛尾500克
- 黄精50克
- 枸杞50克
- 红枣10枚
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 牛尾洗净，焯水后捞出备用。
- 黄精、枸杞、红枣、生姜洗净备用。
- 热锅凉油，加入料酒，放入牛尾煸炒至变色。
- 加入黄精、枸杞、红枣、生姜，煸炒几分钟。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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