肉末番茄炒毛豆的做法
材料：
- 猪肉末 100克
- 毛豆 200克
- 番茄 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 毛豆焯水备用。
- 番茄切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉末煸炒至变色。
- 加入番茄块煸炒出汁。
- 加入毛豆煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量的水淀粉勾芡即可。
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