土豆饼的做法一：
材料：土豆、面粉、盐、油。
步骤：
1.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
2.将土豆捣成泥状，加入面粉和盐，揉成面团。
3.将面团擀成薄饼状，切成小块。
4.平底锅中倒入适量油，烧热后放入土豆饼，煎至两面金黄即可。
土豆饼的做法二：
材料：土豆、面粉、鸡蛋、盐、油。
步骤：
1.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
2.将土豆捣成泥状，加入面粉、鸡蛋和盐，揉成面团。
3.将面团擀成薄饼状，切成小块。
4.平底锅中倒入适量油，烧热后放入土豆饼，煎至两面金黄即可。
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